Wykorzystujemy pliki cookies.
Polityka Prywatności

bez cukru

Czekoladowy pudding z kolagenem

18 lutego 2021

Ostatnio gdy mam ochotę na coś słodkiego, lubię zrobić sobie czekoladowy pudding. Szybki i prosty …

Czytaj więcejCzekoladowy pudding z kolagenem

Ciasto czekoladowe z ciecierzycy z polewą z batata (a la brownie)

22 stycznia 2021

Znów eksperymentuję w kuchni. Śniło mi się, że jem czekoladowe lody i obudziłam się z …

Czytaj więcejCiasto czekoladowe z ciecierzycy z polewą z batata (a la brownie)

O mnie

Wiedza, którą wam przekazuje jest oparta na badaniach naukowych i wielu krytycznych analizach dokonywanych przez lekarzy, naukowców oraz mnie samą. Przepisy, które wam prezentuję, bazują na diecie roślinnej, jednak nie zawsze są w pełni pozbawione produktów odzwierzęcych. Od dawna interesuję się utworzeniem zbilansowanej diety wegańskiej i z czasem jestem tylko bardziej świadoma, jak trudno jest zapewnić sobie wszystkiego, co nam potrzeba, nie jedząc produktów odzwierzęcych. Dlatego dodaję do moich przepisów opcję masła ghee od krów z wolnego wybiegu i wypasanych na trawie, które ma niesamowicie lecznicze właściwości nie tylko z punktu widzenia ajurwedy, oraz jaja od kur również z chowu na trawie. Przepisy mają za zadanie pokazać jak łatwe może być roślinne zdrowe odżywianie, gdyż nie każda dieta pozbawiona mięsa jest z automatu lepsza. Łatwo przy tym o niedobory a rosnący popyt na przetworzone produkty wegańskie sprawia, że zbilansowana i naturalna dieta wegańska staje się jeszcze trudniejsza.